Laureato in Medicina e Chirurgia e specialista in Malattie Cardiovascolari e Medicina e Traumatologia dello Sport presso l'Università degli Studi di Catania.
Il Dott. Oliva in passato ha ricoperto il ruolo di medico sociale e capo staff medico del Calcio Catania.
Ha partecipato a vari congressi nazionali ed internazionali in qualità di relatore e fa parte di varie società scientifiche.